Champiñones rellenos
Ingredientes
- 100 gr de bacon en tiras
- 350 gr de champiñones (10 grandes aprox.)
- 1 diente de ajo picado
- ½ cebolla picada (65 gr aprox.)
- 50 gr de hojas de espinaca frescas
- 100 gr de queso rallado
- Sal y pimienta
Preparación
1. Separar los tallos de los champiñones y picarlos.
2. En una sartén ligeramente aceitada, dorar los tallos, el ajo, la cebolla y el bacon.
3. Agregar la espinaca ligeramente picada y mezclar unos minutos hasta que se cocine; salpimentar.
4. Disponer los champiñones en una fuente para horno ligeramente aceitada y distribuir el relleno.
5. Espolvorear con el queso rallado y cocinar en un horno moderado durante 20 minutos aprox.
6. Subir el horno los últimos minutos para gratinar el queso.
SUGERENCIA
En sartén: 1-2 MIN.
- Abrir la bandeja de toppings de bacon.
- Verter en una sartén con 1 cucharada de aceite caliente.
- Rehogar a fuego medio-fuerte durante 1-2 minutos removiendo continuamente.
En microondas: 1 MIN.
- Sacar los toppings de bacon.
- Colocar en un recipiente apto para microondas.
- Calentar 1 min. a 800W.
Nuestras carnes están asadas y listas para consumir. Si lo desea puede disfrutarlas con su acompañamiento preferido, o elaborar deliciosas recetas como la que le mostramos.
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