Conchas rellenas
Ingredientes
- 200 gr de ternera
- 1 diente de ajo picado
- 150 gr de cebolla picada
- 1 cdta. de pimentón
- 220 ml de salsa de tomate- 1 cdta. de orégano seco
- 160 gr de conchas
- 100 gr de queso rallado
- 1 cda. de cebollino fresco picado
- Sal y pimienta
Preparación
1. En una sartén ligeramente aceitada, dorar el ajo y la cebolla.
2. Agregar la carne, el pimentón y cocinar unos minutos; salpimentar.
3. Incorporar la salsa de tomate y el orégano; cocinar a fuego bajo 15 minutos aprox.
4. Cocinar la pasta a media cocción, colar y disponer en una fuente para horno.
5. Distribuir la preparación anterior sobre las conchas.
6. Espolvorear con queso y llevar a un horno medio durante 15-20 minutos. Subir el horno los últimos minutos hasta dorar.
7. Servir con cebollino picado.
SUGERENCIA
En sartén: 1-2 MIN.
- Abrir la bandeja de ternera.
- Verter en una sartén con 1 cucharada de aceite caliente.
- Rehogar a fuego medio-fuerte durante 1-2 minutos removiendo continuamente.
En microondas: 1 MIN.
- Sacar la ternera de la bandeja.
- Colocar en un recipiente apto para microondas.
- Calentar 1 min. a 800W.
Nuestras carnes están asadas y listas para consumir. Si lo desea puede disfrutarlas con su acompañamiento preferido, o elaborar deliciosas recetas como la que le mostramos.
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