Pitas caribeñas
Ingredientes
- 200 gr de carne de de pollo
- 70 gr de tomates cherry
- 80 gr de canónigos
- 1 aguacate
- 40 gr de cebolla morada
- 90 gr de mango en cubitos
- 1 cda. de cilantro fresco picado
- Zumo y ralladura de 1 lima
- 2 pan pita
- Sal y pimienta
Preparación
1. En una sartén ligeramente aceitada, dorar el pollo; reservar.
2. Preparar un guacamole mezclando el aguacate pisado con la cebolla, el mango, el cilantro y el jugo y la ralladura de la lima; salpimentar.
3. Cortar los panes al medio y abrirlos. Rellenarlos con el pollo, los canónigos y el guacamole.
Opcional: tostar los panes.
SUGERENCIA
En sartén: 1-2 MIN.
- Abrir la bandeja de Kebab.
- Verter en una sartén con 1 cucharada de aceite caliente.
- Rehogar a fuego medio-fuerte durante 1-2 minutos removiendo continuamente.
En microondas: 1 MIN.
- Sacar el Kebab de la bandeja.
- Colocar en un recipiente apto para microondas.
- Calentar 1 min. a 800W.
Nuestras carnes están asadas y listas para consumir. Si lo desea puede disfrutarlas con su acompañamiento preferido, o elaborar deliciosas recetas como la que le mostramos.
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